Glossaire des termes utilisés

Glossaire des termes utilisés. Les différentes substances rencontrées dans les végétaux.
C’est la phytochimie (chimie des végétaux) qui se charge d’étudier ces substances actives, leur structure, leur distribution dans la plante, leurs modifications et les processus de transformation qui se produisent au cours de la vie de la plante, de la préparation du remède végétal, puis durant son stockage.,

Lire la suite

L’histoire d’Aunt Jemima

En français le nom de ce personnage est Tante Jemima, mais on le connaît beaucoup plus sous son nom anglais Aunt Jemima. On sait qu’il s’agit d’une marque de farine à crêpe et de sirop pour le petit déjeuner, mais saviez-vous que le nom de cette marque origine d’une vieille chanson écrite en 1875 et que sept femmes différentes ont incarné ce personnage?

Lire la suite